阳澄湖大闸蟹自古以来就是大闸蟹中的极品,它的鲜美在大闸蟹中是出类拔萃。那么阳澄湖大闸蟹为何如此鲜美呢?这和它的生长环境有很大的关系,同时也与它的食物来源息息关。
那么阳澄湖大闸蟹到底吃什么呢?
阳澄湖地区生活着这样一群蟹,它们每天都自由自在的湖水中嬉戏,在水草中穿行,也有丰富的天然食料,给它们充每日所需的营养。
不过,虽然阳澄湖给大闸蟹提供了丰富的天然食料,但是要长成身披锐甲的猛蟹。在金秋九月以肥美饱满的姿态上市,还是远远不够的。此时就需要人投喂食料了,当然喂养也不是随随便便的,而是相当有讲究的!
荤素搭配,营养均衡
养殖员们会挑选新鲜、营养均衡的食物来制作大闸蟹们的营养餐!什么鲜鱼、玉米、小麦、地瓜都是阳澄湖大闸蟹的盘中餐,活蹦乱跳的小虾米,不仅鲜活,蛋白质以及其他的营养成分含量都很高!
精心挑选的小鱼、带鱼,搅碎成粉末状,营养而又富含蛋白质!
饱满金黄的玉米粒,口感香甜,富含植物纤维、钙等营养元素!
饲养员会观蔡水草的票浮量,如果养殖区的水面上票浮着大面积的水草,说明饲料的投喂显不够,没有吃饱的大闸蟹们就会用日夹取水草作为自己的食物,没吃完的水草就会票浮到水上,此时就需要增加食料的投喂量。
肥美的螺虫师,肉质丰腴细腻,口感劲道,营养也很高!
而且,在不同的阶段,这份营养套餐也会用不同的食物来构成。譬如在夏天,养殖员们在制作食料的时候,就会以植物性食料为主。一方面能保证大闸蟹们在获得足够营养的同时,吃的更加清爽健康,另一方面是因为,在高温环境下,动物性食料会比植物性食料更容易腐败,增加植物性饵料减少动物性饵料,可以在一定程度上减少水质的污染。
多减少补,科学养殖
养殖员们坚持“四定四看”原则,每天会从多方面入手考虑,酌情增加或成少配星们的投食次数和喂食量,确保大闸鲜进食充足的同时,避兔饵料料剩余过多,污染水质。
我们的养殖员们每天会观蔡阳澄湖大门的活动情况,如果他们活动频繁,就说明食料投喂的量不,没吃饱的大闸蟹们就会在水域中寻找食物,甚车还会现为了争夺自物而打架的情兄。
为了避免不必要的损失,下一次投喂就需要适当增加投喂量。如果阳澄湖大闸蟹活动稳定,则说明饲料投喂正常或偏多。养殖员们观察养殖区水质的浑浊程度也是这个道理,没吃饱的大闸蟹们会去活动捕食,也会在一定程度上将湖水变得浑浊。此时就需要适当增加投喂量,让蟹们吃的饱饱的,这样湖水就不会变得浑浊了。如果水质清新,说明投喂的饲料正常或偏多。
以上介绍的就是阳澄湖大闸主要的食物来源,不同的生长时期阳澄湖大闸蟹的食物也是不一样的,通过上面的介绍相信大家已经对此有了了解啦。
一只阳澄湖大闸蟹成长经历了哪些惊险瞬间?
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