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 白萝卜和香菇一起炖,美味降三高败内火,一整年都不怕生病!(图)

发布时间:[2022-3] 来源:[腾讯视频] 作者:潇湘晨报 浏览量:2607

 

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    白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?

   今天,送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。

   不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。

   白萝卜和香菇一起炖,抗癌、降三高、预防感冒!

   红烧香菇白萝卜,抗癌、降三高、预防感冒

   材料:白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。

   做法:

   1.把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

   2.白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。

   3.把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。

   4.添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。

   5.最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

   6.拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

毕节大白萝卜

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   功效 白萝卜

   抗癌、降三高

   1.抗癌

   白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。

   2.降血压

   白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。

   3.降血脂

   白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

   4.降低血糖

   白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。

   5.预防感冒

   白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

   香菇  提高免疫力、抗癌

   1.提高免疫力

   香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

   2.延缓衰老

   香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

   3.抗癌

   香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

   4.降血压、血脂

   香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

白萝卜和香菇一起炖,软化血管败内火,一整年都不怕生病!

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