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 贵阳市餐饮行业抖音视频推广客户案例分享:乌当某吃火锅火爆背后的故事(图)

发布时间:[2022-5] 来源:[贵州六郎文旅] 作者:黔中四帅 浏览量:1850

 

     抖音视频代运营、旅游景区引流出谋划策  贵州贵阳交通指示标牌F杆客户案例

 

   某吃火锅是一家加盟连锁型的重庆火锅,在贵阳市的加盟店比较多,今天的主角是位于贵阳市乌当区新天寨新天国际*楼的某吃火锅。

   这家某吃火锅开业的时候,生意不怎么地。

   我们的抖音视频推广业务也没开展多久,手头的客户屈指可数,为了拓展业务,负责剪辑的妹子,摄像的帅哥都出去扫街拉业务去了......

   这家嗨吃火锅就这样被剪辑视频的妹子给“缠”上了。

   也许是刚开业,客流量不多,生意冷清,老板也感觉到再不想法把客流量拉起来,十来号员工的工资都成问题。

   也许是视频剪辑妹子渴求业务破零的眼神晃晕了老板,抱着试试看的心态,合同签了!

   重庆刘一手火锅自助式引爆贵阳饮食圈

   此一时,彼一时。想想几年前,我们给刘一手火锅在贵阳市的几个LED屏幕上发布几个视频广告就能让生意火爆。

   现在是小视频盛行的时代,只做一些传统的户外广告很难在短时间内让潜在消费群体很快关注商家,而小视频时代则是反过来了,不是消费者找商家,而是通过复杂而庞大的大数据算法,将商家或者商业活动主动、精准地推送给海量的用户群体中很有可能对商家或商业活动、服务感兴趣,甚至有需求的那一群消费者的手机屏幕上。

   而抖音则是其中的佼佼者。

   为了让某吃火锅能在短时间内吸引大量的消费者,我们针对某吃火锅的特点,制定了用美食网红打卡的策划方案,组织了一批在贵阳具有一定人气的美食网红,加上某吃火锅老板及员工分批次进场拍摄,并按照一天一发的计划,逐次发布视频。

   天涯小花吃:3号拍摄,5号发布

   小莽妹不挑食:5号拍摄,8号发布

   贪吃的鱼摆摆:5号拍摄,10号发布

   贵阳第一乖:5号拍摄,12号发布

   玩聚贵阳:7号拍摄,15号发布

   在抖音搜索栏输入“乌当某吃火锅”,下方会出现一个挨着一个总共有几十条关于这家某吃火锅点的视频。

嗨吃哥:当你破产时,还有多少朋友,还有人相信你吗?你是否也经历过这样的处境?#创业 #朋友 @抖音小助手

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嗨吃自助火锅:#上热门 #新添寨美食 #重庆火锅#自助火锅吃起来 #新添寨商业街

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莽哥的小跟班:新添寨人气火爆的自助火锅,你吃过了没有?#美食探店 #贵阳

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小伟哥:#520告白季 嗨吃自助一家人,新添国际楼三层,各式菜品可口香,爱要大声说出来

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引暴全城的嗨吃自助主题火锅城强势登陆乌当区新天寨新天国际,于2021年元月一日开业,69元一位,欢迎各位光临

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   虽然某些视频点赞量不多,但几十条视频发布后,主号的曝光量和关注度瞬间就上来了,某吃火锅这个关键词当时还上了贵阳餐饮抖音榜第一位。

嗨吃火锅位居抖音贵阳美食榜第一位

   某吃火锅位居抖音贵阳美食榜第一位,当然了,第二位也是我们服务的客户,这个客户案例分享,以后再写

 

   由于在短短的几天之内,大量的消费者涌向某吃火锅,由于从来接待过如此海量的客户,导致服务员数量严重不足,新招来的经验不足,忙的晕头转向。导致餐厅内正在用餐的客户这里要加锅底,那里要加油汤,呼喊声、吆喝声此起彼伏,门外,大批排队等候的顾客得不到安慰和安排。

   做过餐饮的人都知道,一切食材的采购都在早上完成,如果临到了晚上,想要增加食材几乎没有可能。所以,大批量的顾客冲进某吃火锅城,首先是牛肉、海鲜类食材被吃光,到最后连蔬菜都光了。

   由于翻台率的暴涨,服务员的问题解决了,洗碗工人手不够有暴露出来了,进店的顾客等着上碗的现象又出现了......

   所以,少部分顾客纷纷拿起手机,在各个视频下方发出了大量的差评。而大部分满意的顾客却没有闲功夫去视频下方留下好评。所以,当你看到一条差评时,必定还有9条好评没有写出来,因为顾客有享受服务的权利,没有写好评的义务。如果一个视频下方有100条差评,那一定有不少于1000人去那里消费了。

   正所谓“好事不出门,坏事传千里”,不堪差评重负的贵阳乌当某吃火锅在火爆一年之后,终于顶不住压力,只得关门装修,改换业态,并下功夫对员工进行系统化的培训,总结经验教训,准备再次启航,接受海量客户上门的大考!

   在文章的结尾,我们奉劝那些没有接待能力,或接待能力不行的餐饮客户千万不要找我们做抖音视频推广,成千上万的客户上门,我们做抖音视频推广的威力,一般的商家真的是扛不住

   抖音视频:当你破产时,还有多少朋友,还有人相信你吗?你是否也经历过这样的处境?#创业 #朋友

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