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 都匀螺丝壳茶山:满园尽是春天的味道(图)

发布时间:[2022-5] 来源:[贵州日报] 作者:杨鸿新 浏览量:113

 

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     春已暖,茶飘香,又到了品尝都匀毛尖的季节。有着低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的优异地理条件和自然气候,使得都匀毛尖的茶多酚和氨基酸比例优于国内绝大部分的茶叶。

   一杯都匀毛尖,如沐春风十里。小小的茶叶,藏着春的气息,成就产业发展。“十三五”期间,茶产业作为都匀市农业核心产业,通过“扩基地、重管护、育主体、强品牌、拓市场”等方式着力促进茶产业提质增效,推动转型升级。都匀市荣获“都匀毛尖中国特色农特产品优区”“都匀毛尖品牌创建十强市”“中国茶业百强县”等称号。

都匀螺丝壳茶山。

都匀螺丝壳茶山。 卢桃 摄

   春风拂面 都匀毛尖鸣锣开采

   春风拂面,飘来一缕茶香。3月20日上午,在都匀市毛尖镇坪阳村螺丝壳核心产区,2022年都匀毛尖春茶开采暨茶青交易市场开市仪式正式启动。

   喝一杯春茶,享一缕茶香。活动现场,一曲山歌悠扬,随着长号声响,螺丝壳核心产区春茶开采仪式正式开启。仪式过后,都匀毛尖茶制作技艺传承人张子全现场炒制了今年的第一锅都匀毛尖茶,“茶仙子”们带来了优雅的茶艺表演。嘉宾们有的品茶,有的跟着炒茶师傅亲身体验炒茶的乐趣。

都匀“茶仙子”。

都匀“茶仙子”。 卢碧忠 摄

   茗缘茶叶合作社负责人刘永琴说:“今年的茶青品质比去年好,茶树经历了持续低温的天气,茶叶的口感会很好,今年的茶青收购价格在120元/斤左右,有了茶青交易市场的规范管理,有效避免了恶性竞价的现象,对我们来说是件好事。”

   走进毛尖镇坪阳村茶圣殿茶园,漫山遍野的茶树正抽芽吐绿,春风拂动,显得格外诱人。茶农们挎上茶篼,来到茶园中采摘春茶。一望无际的茶树郁郁葱葱,嫩芽矗立枝头。茶农们灵巧地将一片片鲜嫩的芽尖收入茶篼中。

春日采茶。

春日采茶。 陈建 摄

   “今天是春茶开采的第一天,来采茶的还不是很多,等到明天会更多,采得快的人一天能采两三斤。”罗志菊一边采着茶叶一边说。

   都匀毛尖茶历史悠久,早在明朝时就深受皇家喜爱,被崇祯皇帝命名为“鱼钩茶”,1915年更是与国酒茅台一道漂洋过海,在万国博览会上同获金奖。都匀毛尖茶先后荣获了“中国十大名茶”“贵州省非物质文化遗产”“贵州省著名商标”。螺丝壳核心区作为都匀毛尖茶主产地之一,由于没有污染,茶叶自然品质好,深受大众的喜爱。

 

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